穂の歌

前菜です。
素材の味をいかして、たいへん、おいしく感じます。

豆腐プリンのようなもの、と、
おからそのものでしょうか？なつかしく感じられる味です。

メインディッシュは肉を使っていない、
畑のからとれたもので作られた肉だんごもどき。
かなりボリュームがあります。と、玄米ごはんです。

船戸クリニックのとなりにある自然食レストラン「穂の歌」での食事。
1200円のランチです。かなり手間がかかっていそうで、お値打ちです。
そして、たいへん満足しました。